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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > アミオ セルヴェル モレ サン ドニ 2017 750ml
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アミオ セルヴェル モレ サン ドニ 2017 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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コート ド ニュイ |
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クラス
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ACモレ サン ドニ |
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葡萄品種
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ピノノワール100％ |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13
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コメント
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| 軽やかな色合いながら、タンニン豊富で深みのあるエレガントな味わい。 |
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| 畑に関する情報 |
| 0.46ha。「クロ・ソロン」と「レ･ブラ」区画。石灰とシルトを含む赤い土。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| ギュイヨ仕立て。植密度10,000〜12,000本/ha。収量39hl/ha。有機農法（エコセール認証）。9月中旬に収穫。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 0％全房使用。20日間の発酵・浸漬。天然酵母使用。フレンチオークで18カ月樽熟成。新樽比率30％。ノンフィルター。 |
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| 受賞履歴 |
2012
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ブルゴーニュ・オージュルデュイ 17/20pt ( 2016/04 128号 )
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2017
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ブルゴーニュ・オージュルデュイ 16.5/20pt ( 2018/06 141号 ) |
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